CADR’HÔTEL à Strasbourg
Au-delà des cours dispensés en vue de l’obtention d’un diplôme, le lycée hôtelier Alexis Heck s’efforce également de préparer les élèves aux défis et aux choix qui se présenteront à eux une fois qu’ils auront accompli leurs études secondaires. C’est dans cette optique que chaque année les classes terminales en hôtellerie et de la formation hôtelier-restaurateur se rendent avec leurs professeurs à Strasbourg, au lycée Alexandre Dumas, afin de participer à l’événement CADR’HÔTEL. Cette manifestation qui réunit plus de 40 entreprises, écoles, universités et anciens élèves représente l’occasion pour les élèves des classes terminales de:
- se renseigner sur les différents métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme;
- s’informer quant aux possibilités pour poursuivre leurs études;
- déposer leur CV;
- trouver une place de stage, voire même un emploi;
- assister à des conférences.
Parmi les entreprises présentes:
- le groupe ACCOR HOTELS qui compte 240 000 collaborateurs au sein de 4 100 hôtels aux quatre coins du monde;
- le Bareiss, hôtel de luxe en Forêt Noire, membre de la chaîne Relais & Châteaux;
- Hyatt Hotels & Resorts, chaîne hôtelière comptant plus de 700 hôtels, principalement aux États-Unis, mais aussi 7 établissements en France;
- Le Meurice Paris, palace situé face au Jardin des Tuileries;
- Le Royal Luxembourg, hôtel 5 étoiles membre de la chaîne Leading Hotels of the World;
- Fitzgeralds Woodlands, établissement 4 étoiles situé en Irlande, à Limerick;
- SHANGRI-LA, palace situé à Paris avec vue sur la Tour Eiffel et la Seine;
- OKKO Hotels, chaîne française comportant 8 hôtels, dont un établissement 4 étoiles à Strasbourg;
- Lufthansa, première compagnie aérienne européenne qui compte 119 000 salariés.
Parmi les écoles présentes:
- BBI Luxembourg, formations BAC+3 ou BAC+5 en International Hospitality and Tourism Management;
- École Supérieure de la Table, sise à Bordeaux, formations BAC+3 (p.ex. Bachelor Ferrandi F&B and Hospitality Management);
- Institut de Conciergerie Internationale, sis à Paris, Bachelor in Luxury Hotel Management;
- Institut Paul Bocuse, formations BAC+3 et BAC+5.