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DAP Cuisinier

Description

Le DAP Cuisinier a pour but de former des cuisiniers et de les préparer à la vie active.

Débouchés

Vie active
Droit d'établissement
Brevet de maîtrise (traiteur)

Organisation

La durée du DAP Cuisinier est de trois années, soit six semestres.

Chaque année se compose en 8 mois d'études au lycée et un stage en entreprise de 10 semaines

Programme

Modules enseignés en 10e, 11e, 12e nouveau régime